Enfermedades que transmiten las cucarachas: Riesgos y soluciones profesionales
Las cucarachas sí transmiten enfermedades, aunque no lo hacen picando: contaminan los alimentos, los utensilios y las superficies de la cocina con las bacterias, virus y parásitos que arrastran desde alcantarillas, basuras y desagües. Las infecciones más asociadas a ellas son la salmonelosis, las gastroenteritis por E. coli, la disentería y la fiebre tifoidea, además de alergias respiratorias y crisis de asma provocadas por sus heces y mudas. El riesgo no está en ver un ejemplar suelto, sino en convivir con una colonia que recorre cada noche la zona donde se prepara la comida. Con más de 60 años tratando plagas en Canarias, en Faycanes hemos comprobado que la única forma de cortar ese contagio de raíz es eliminar el foco, no solo los ejemplares visibles.
Las cucarachas transmiten sobre todo enfermedades digestivas causadas por bacterias que recogen en la materia en descomposición y depositan después sobre la comida: salmonelosis, gastroenteritis, disentería y fiebre tifoidea. La Organización Mundial de la Salud las considera portadoras de patógenos vinculados también a la hepatitis A, el cólera y algunas infecciones cutáneas por estafilococos. A eso se suma un daño que no es infeccioso pero sí frecuente en Canarias: la alergia y el asma que provocan sus restos.
Las cucarachas contagian enfermedades por contaminación cruzada: transportan los gérmenes pegados a las patas y al cuerpo, y los sueltan al caminar sobre encimeras, platos y comida, al defecar mientras se alimentan y al regurgitar jugos digestivos sobre lo que muerden.
Las tres vías de transmisión son las heces (puntos negros en cajones, esquinas y detrás de electrodomésticos), la saliva y el vómito que dejan sobre la comida, y el contacto directo con superficies limpias. Por eso los focos más peligrosos no son los sitios sucios, sino los limpios que cruzan de camino: la tabla de cortar, el cajón de los cubiertos, el pan que quedó fuera. Cuando la infestación ya está instalada, un plan de choque para eliminar las cucarachas en las primeras 24 horas es lo que interrumpe esa cadena.
Ver una sola cucaracha no supone un peligro inmediato para la salud: el riesgo real de enfermar depende de cuántas haya y de si están llegando a la comida. El problema es que un ejemplar visible casi nunca está solo. Las cucarachas son nocturnas y huyen de la luz, así que una que se deja ver de día suele indicar que el escondite está saturado y la colonia ya es grande. En Canarias, con temperaturas suaves todo el año, una hembra de cucaracha alemana saca adelante varias ootecas (cápsulas de huevos) en pocas semanas, y el avistamiento aislado se convierte en plaga sin que nadie la vea crecer.
La señal que sí debe preocupar es la combinación de tres cosas: ejemplares de día, puntos negros de heces en cajones o rincones de la cocina y un olor dulzón y persistente. Si aparecen, conviene revisar los escondites habituales antes de que la plaga se extienda a otras estancias; en dónde se esconden las cucarachas explicamos cómo localizar los nidos en casa.
El daño más frecuente que causan las cucarachas no es una infección, sino una reacción alérgica: sus heces, mudas, saliva y fragmentos de cuerpo contienen proteínas que se incorporan al polvo de la casa y actúan como alérgenos potentes. En viviendas con infestación prolongada provocan rinitis persistente, conjuntivitis, picor de piel y, en personas asmáticas, crisis que empeoran de noche y en los meses cálidos. Los niños son los más afectados, porque pasan más tiempo cerca del suelo y de las zonas donde se acumula ese polvo.
Esta parte del problema no desaparece al matar los insectos: los restos siguen en grietas, cajones y detrás de los muebles. Por eso un tratamiento serio incluye limpiar a fondo los focos una vez controlada la plaga.
No hay una enfermedad exclusiva "de cucaracha": los síntomas son los de una intoxicación alimentaria (diarrea, náuseas, vómitos, dolor abdominal y fiebre) que aparecen horas o pocos días después de comer algo contaminado. Si coinciden con presencia de cucarachas en la cocina, sobre todo si se repiten en varios miembros de la casa, lo razonable es acudir al médico y contarle que hay plaga en la vivienda: la causa la confirma una prueba médica, no la observación. Los síntomas alérgicos son distintos: congestión, estornudos, tos seca y pitos en el pecho que mejoran al salir de casa y empeoran al volver. Ese patrón, junto con signos de infestación, es motivo suficiente para tratar la plaga.
El mayor riesgo de contagio está en la cocina, y dentro de ella en los puntos que juntan calor, humedad y restos de comida: el motor del frigorífico, el hueco bajo el lavavajillas, el interior del horno y los bajos de los muebles del fregadero. Allí las cucarachas anidan a pocos centímetros de la vajilla limpia y de los alimentos preparados. Retirar el aparato y limpiar por fuera no resuelve nada si la colonia vive dentro del motor: nuestra guía para eliminar cucarachas en electrodomésticos explica cómo actuar sin dañar el aparato.
Fuera de la cocina hay dos focos que suelen olvidarse. El primero son los comederos y bebederos de las mascotas, vía de contagio para el animal y para quien lo cuida; lo tratamos en cucarachas en bebederos. El segundo son los cuartos de basura, garajes y patios conectados al alcantarillado, territorio de la cucaracha americana.
Cada especie marca una ruta de riesgo distinta:
En bares, restaurantes y obradores el riesgo se multiplica: un solo foco contamina producción destinada a muchas personas y compromete el APPCC. Para estos negocios el control de plagas forma parte de la seguridad alimentaria exigible, no de la limpieza.
Si hay cucarachas en la cocina, lo primero para no enfermar es cortar su acceso a la comida: desechar los alimentos que hayan quedado expuestos durante la noche, guardar el resto en envases cerrados, lavar con agua caliente y desinfectante la vajilla y las superficies antes de usarlas, y vaciar la basura a diario. Estas medidas reducen el contagio de inmediato, pero no eliminan la plaga: solo la mantienen lejos de la mesa mientras se trata el foco.
Lo que no conviene hacer es rociar insecticida de supermercado sobre encimeras y alimentos. Mata a los ejemplares que se ven, no llega a la ooteca ni al nido, y deja residuo químico justo donde se cocina; como explicamos en por qué las cucarachas no mueren con spray, la plaga suele reaparecer a los pocos días. Un tratamiento profesional trabaja con cebos en gel en los escondites, sellado de grietas y una revisión a los 30 días para eliminar las crías de las ootecas que quedaron, sin riesgo para personas ni mascotas.
Hace falta un servicio profesional cuando se ven cucarachas de día, cuando aparecen en más de una estancia o cuando la limpieza y los cebos domésticos no acaban con ellas en una o dos semanas: hay una colonia establecida y el riesgo de infección es alto. En Faycanes tratamos viviendas, comunidades y negocios de toda Canarias con productos autorizados y un protocolo de choque en 24 horas, seguimiento a los 7 días y revisión a los 30. Nuestro servicio de fumigación de cucarachas es la vía más rápida y segura para volver a tener una cocina sin riesgo.
Faycanes es la principal empresa de control de plagas en Canarias. Con más de cincuenta años de experiencia, ofrecemos tratamientos rápidos, seguros y eficaces.
Mejorando día a día por tí
*Servicio sin tener que salir de casa: Salvo que las condiciones de infestación lo requieran
*Métodos de pago y financiación: Aplicable en determinados contratos que por sus características e importe se encuentren habilitados
© 2025 • Copyright Faycanes S.L.
